Este tipo de queso es un producto fresco, ácido, no madurado, de pasta semicocida e hilada, cuya cuajada sufre un proceso de estiramiento en caliente (hilado) para proporcionarle unas propiedades plásticas o elásticas en el proceso de cocción de la cuajada.
BOCADITOS
200g – 400g
MOZZARELLA LIVRÉ – TAJADO
250g – 400g
MOZZARELLA DESLACTOSADO – TAJADO
250g – 400g
MOZZARELLA DESLACTOSADO – ENTERO
250g – 400g
TIPO MOZZARELLA TAJADO SANDWICH
250g – 400g
TIPO MOZZARELLA ENTERO
250g – 400g
MOZZARELLA AMARILLO SABOR CHEDDAR – TAJADO
250g – 400g
MOZZARELLA AMARILLO SABOR CHEDDAR -ENTERO
400g
DELILONCHIS
200g – 400g